Catering
Beställ hälsosam mat till festen på jobbet eller hemma!
Vi levererar hälsosam buffé till ert event, företagsmiddag eller annan tillställning där ni önskar mat med ett hälsosamt tema. Ulrika Davidsson, kostrådgivare och författare till många hälsoböcker med kosttema, skapar buffén efter era önskemål. Ulrika jobbar alltid med råvaror med hög kvalité och till stor del ekologiskt ursprung. Låt kunder och medarbetare inspireras till att äta hälsosamt av Ulrikas fantastiskt goda bufféer!
Beställningen måste göras för minst 10 personer och senast 2 dagar i förväg.
Här följer exempel på bufféer. Har ni andra önskemål? Tveka inte att kontakta oss för ett upplägg som passar er!
Ulrikas lilla GI-buffé
- Fruktig quinoasallad med räkor och granatäpple
- Bulgursallad med rödbetor och feta
- Varmrökt lax med örtröra
- Ugnsbakad kyckling med örter och frön
-
Frukt och nötbollar med kokos eller sesamfrön
Ulrikas stora GI-buffé
- Snittar på råriskex med lax och pepparrotcréme
- Grönsaksstavar med getostmousse
- Fruktig Quinoasallad med räkor och granatäpple
- Bulgursallad med rödbetor och feta
- Dinkelsallad med soltorkad tomat, parmesan och ruccola
- Varmrökt lax med örtröra
- Quinoa eller bulgursallad med parmesan, ruccola och citron
- Ugnsbakad kyckling med örter och frön
- Frukt och nötbollar med kokos eller sesamfrön
- Mörk chokladfondant med nötter och grädde
Ulrikas Detoxbuffé
- Asiatisk risnudelsallad med koksflingor, mango och granatäpple
- Quinoasallad med rödbetor, fetaost och ärtskott
- Riswraps med grönsaker och avokadocréme
- Linfrökex med getost, manchego och peccorino
- Lime och honungmarinerad frukt med Raw Chokladbollar